主料:
中筋粉适量
辅料:
菠菜泥,少许盐,
1g,
清水适量菠菜薄饼的做法步骤
1.菠菜洗净,焯水后沥干水分备用。
2.料理机打成菠菜泥后备用。
3.菠菜泥加入面粉和一克盐,揉成光滑面团,静止半小时。
4.醒发好的面团。
5.分割成小份。
6.按扁面团,擀开成薄片。
7.放入电饼铛,开始烙饼。
8.翻面,饼烙到两面微黄即可。
9.菠菜的清香,美味。
小窍门&温馨提示
面粉吸水量不同,加入菠菜泥后再加水时请注意用量。
TAGS:
主食 家常菜 早餐 饼 减压 中筋粉
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